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本人我呢...超喜歡喝紅豆薏仁湯的啦!
不過呢 連續兩次我煮的紅豆湯卻不會爛
整個就是把「紅豆」拿來生吃的感覺
特別是今天
我在煮紅豆湯時還外加了小薏仁、大薏仁、小米和紅棗
但 每樣東西都熟透了
就只有紅豆還是硬梆梆的
再煮下去啊
只怕全部都變成稀了
就只剩紅豆還是原封不動的在那......
於是乎
在我煮過後
我認真地想了一想
過去 我煮的紅豆湯的紅豆
都是從家裡附近的傳統市場買的---->忠貞菜市場
（我很愛那個市場唷！裡面有好吃的大腸麵線和濃濃的人情味
還有...眷村純樸的人文風情與夾雜著雲南、回教的大融匯！）
每次煮完不僅熟透 甚至吃起來還有脆脆的口感呢
因為這樣 所以我才會特別喜歡吃紅豆湯
但是
自從我換了從大賣場買回的紅豆之後
似乎每一次不管是事前泡了多久的水
煮起來都還是不會爛
雖然她是Made in Taiwan的產品
而且還是用方便開關的密封袋包裝
可是
煮不會爛的紅豆又有什麼用呢......唉
下週 我媽媽要載我回高雄老家--美濃去喝喜酒
雖然很捨不得這個包裝精美的紅豆
但我還是決定
把她交給媽媽帶回去煮吧
說不定 瓦斯爐的快火能把她給煮透......
再見了 煮不透的紅豆!
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